本報訊　(記者鄧力)5月22日，隨著重慶市農墾集團在與重慶市巫山、巫溪、長壽、萬州等13個區縣簽訂《生態循環規模化奶牛養殖創新發展模式戰略合作協議》，該市“7萬頭安全奶牛行動計劃”正式實施。

　　據悉，由重慶市農墾集團牽頭的“7萬頭安全奶牛行動”，將按照健全奶制品食品安全體系，以集約化科學喂飼、生態循環標準化養殖、本地完全消化奶源、調整農業產業結構和實現農民就地轉移就業持續增收的原則，在5年內投入13.8億元，新增存欄安全奶牛4.5萬頭(達到存欄規模7萬頭)，到2013年實現年產乳制品50萬噸的生產能力。屆時，重慶牛奶不僅可滿足本地市民需求，還有富余能力進軍國內其他市場。

　　“現在正是擴張的好時機。”重慶農墾集團董事長王義昭介紹，重慶本地現僅有奶牛2.5萬頭，年供給牛奶約10余萬噸，而重慶市民每年對牛奶的需求約40萬噸。也就是說，外地奶占據了重慶牛奶供應的大半江山。而去年“三鹿事件”發生后，國內乳品行業由此進入新的“洗牌期”。重慶本土牛奶因未被檢測出含有三聚氰胺，贏得市民信任，這也為重慶奶業“逆市”擴張，擴大市場占有率提供了難得的機遇。

　　事實上，“7萬頭安全奶牛行動”不僅可壯大該市奶業，還有利于促進“兩翼”地區農業產業結構調整———按照重慶市“一圈兩翼”產業布局規劃，生態環境相對脆弱的“兩翼”尤其是三峽庫區，將重點發展林業和生態農業。

　　“包括長壽、涪陵、豐都、萬州、巫山等沿江區域，以及以黔江為中心的渝東南地區，大多在海拔800—1000米區域，淺丘地貌和相對穩定的氣候最適合發展奶牛養殖。”王義昭介紹，“7萬頭安全奶牛行動”將在三峽庫區和黔江等渝東南地區，布局建設養殖規模達500頭奶牛的園區20個，在南川周邊地區建10個，同時在村社建設奶牛養殖帶。

　　這些項目落實后，可為庫區移民和“兩翼”地區返鄉農民工提供就業崗位2萬個，同時創造城市相關就業崗位1萬個，每年實現社會勞動收入6億元。

　　記者在“7萬頭安全奶牛行動”啟動后首個掛牌養殖園區———長壽雙龍鎮千頭奶牛生態循環養殖園區了解到，該園區占地1000畝，其中100畝是奶牛“宿舍”;200—300畝地被規劃為奶牛“運動場”，供其散步、嬉戲;其余土地則用于種植有機蔬菜、蘑菇和種草，既為奶牛種“口糧”，又為園區創造其他收益。

　　“7萬頭安全奶牛行動并不是簡單地擴大規模，而是一次創新養殖模式的革命。”王義昭稱，以此為試點，該市今后還將進一步探索養殖業與種植業齊頭并進、循環發展的模式。

　　他介紹說，奶牛集中化養殖，糞便處理向來是個麻煩問題，但如果在旁邊種菜、種草，牛糞就成了很好的有機肥。用這樣的模式來進行種植、養殖，牛奶和菜、草的品質都能達到有機食品標準，附加值自然也上去了。據了解，這樣的生態牧場，該市未來5年將建30—50個。(鄧力)