自去年以來，山西省晉城市高平市北詩鎮南村村不斷優化農業產業結構，發揮鄉村能人帶動作用，搶抓市場機遇，大力發展肉兔養殖產業，助農增收，為鄉村振興注入了產業動能。

　　來到南村村的肉兔養殖場，一排排標準化的兔籠整齊排列，一只只肉兔膘肥體壯、憨態可掬。場內通風、投食、供水、控溫、排污等設施一應俱全，為肉兔的生長提供了良好的環境。

　　養殖場負責人秦繼剛一邊察看兔子的生長情況，一邊介紹說：我們養殖的兔子品種主要為依蘭兔，這種兔子繁殖能力強，生長速度快，仔兔成活率高，適應性好，飼養難度相對小一些。一只母兔一年能繁殖7至8窩，每窩8到14只小兔，一年收入可達10萬元。

　　南村村肉兔養殖場利用村內閑置資源改建，占地250平方米。2023年引進了60多只依蘭兔進行養殖。目前，經過近一年多的實踐和摸索，秦繼剛的養殖技術逐步成熟，養殖規模從最初的60只增加到了現在的1000只，并帶動了本村村民在家門口就業。

　　肉兔繁殖力強、飼養周期短、經濟效益高，肉質鮮嫩美味，市場需求旺盛。南村村肉兔養殖場集種兔繁育和肉兔養殖于一體，采用種養結合、以種促養、為養而種的循環發展模式，進一步提高了經濟效益。目前，養殖場和四川的收購商建立了長期合作關系，有固定的銷售渠道，銷路不愁，收益穩定。

　　談到下一步發展，秦繼剛說：接下來，我們將通過依蘭兔自繁自育增加存欄量，擴大養殖規模。同時，還將進一步延伸產業鏈，對兔肉制品進行深加工，推出真空包裝等系列產品，以提高產品附加值，并通過“線上+線下”的模式進行銷售，進一步拓寬銷售渠道，更好地滿足市場需求。

　　編輯：岳含笑