我是一個生長在農(nóng)村的政協(xié)委員，總覺得應該為農(nóng)民兄弟勤勞致富帶頭作點事情。

　　我調(diào)查了解到養(yǎng)兔子是適合千家萬戶短、平、快而又立竿見影致富的好項目，在2000年，我興辦一個有1800個籠位的獺兔種兔場。

　　經(jīng)過三年的艱苦努力，搞點示范，帶動了100余戶養(yǎng)獺兔致了富，第三年下來，一萬多張獺兔皮賣了個好價錢，可是，剩下的兔肉解決不了。

　　于是，在2003年起，我著手尋求兔肉加工途徑，找到了四川省內(nèi)江市益東兔業(yè)有限公司胡洪森老師，引進了他的發(fā)明專利技術，在縣、鎮(zhèn)領導的重視、支持下，興建了一個占地1200平方米，320平方米的廠房，購置了3萬余元的電氣化加工設備，每天能加工200來只白條兔的兔肉深加工廠，于2003年8月26日正式開業(yè)，生產(chǎn)了麻辣味、香酥味的兔頭、兔排、兔腿、兔丁和全兔，受到了顧客的青睞。

　　通過近一年來的產(chǎn)品推廣、銷售、引導了消費，逐步打開了市場，產(chǎn)品已銷售到徐州、臨沂、濟南、福建、海南等地;每天可加工白條兔百余只，利用這套設備每天還加工了香酥雞60余只，由于兔肉深加工的開展，確保了養(yǎng)兔戶的商品兔包回收，養(yǎng)兔戶大膽?zhàn)B兔子，一年就發(fā)展了80戶專業(yè)戶，更加牢固了養(yǎng)兔加工市場的獺兔產(chǎn)業(yè)化鏈條，使養(yǎng)兔、加工、市場實現(xiàn)了三贏，有力地帶動了兔業(yè)向產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的正確道路。