2011年是兔年，兔年話養兔，更有意義。養兔業既是傳統畜牧業的重要組成部分，又是特種養殖業中的佼佼者。2010年，我國兔產品市場的一個最大特點是：市場活躍、價格高、效益好。兔皮、兔毛、兔肉三大產品價格和效益都較理想。那么，2011年兔產品市場情況如何呢?養兔要取得好效益還要注意什么呢?

　　1、兔產品市場預測。

　　1.1獺兔皮價格將穩中趨升。

　　獺兔皮是兔產品市場中最活躍的商品，經過兩年低潮沖擊后，獺兔皮的價格已從2009年三季度開始回升，2010年持續上揚，即使在7、8月份毛皮銷售淡季，等內皮均價每張也近50元。由于皮源緊張，去年11月曾一度賣到70-80元一張的高價，雖然去年12月皮價下滑，但最近已回升，去年全年均價仍達到51.4元/張，比前年均價29.5元/張，提高74.2%;比新世紀頭十年(即2000-2009年)每張均價34.7元高出48.1%;比最高的2004年49.9元/張也高。在新的一年里，獺兔皮除出口需求增大外，國內市場(特別是東北寒冷地區)獺兔裘皮服飾也深受青年男女的青睞，需求量也在不斷增長。

　　1.2兔毛市場價格走高，趨勢穩定。

　　我國是兔毛產銷大國，20世紀80-90年代年均出口5424噸，年均創匯1.14億美元，成為當時我國年出口創匯超億美元的骨干商品之一。但自1997年以后由于兔毛出口量下降，兔毛價格長期低迷下滑，每公斤兔毛內銷價均在100元以下低谷徘徊，直至2009年下半年才開始反彈，2010年開始穩步上升，全年平均每公斤達到164元，到去年12月和今年1月均已突破200元/公斤，比2009年全年均價121元/公斤高出35.5%，比頭十年均價104元/公斤高出57.7%。由于兔農受1998-2003年連續6年兔毛低價的打擊，導致長毛兔存欄量和兔毛產量都大幅下降，而當前兔毛市場供不應求，特別是兔毛紗訂單增多，兔毛市場求大于供，毛價走高，趨勢穩定是必然的。

　　1.3兔肉市場價低利薄，前景看好。

　　1985年以前，我國兔肉年產量僅5萬噸左右，以出口為主，內銷為輔;到1987年以后，兔肉年產量上升到10萬噸以上，轉向以內銷為主。改革開放以來，我國養兔業發展迅速，頭十年兔肉年產量已達51(37.0-67.5)萬噸，年均增幅6.95%。隨著人民生活水平提高，兔肉消費習慣的改變，兔肉市場需求量日益增長。肉兔價格自2001年以來日益提高，2009年活兔價格已達到每公斤13.27元。但自2010年3月后，受豬肉價格滑坡影響，雖有 回落，但自2010年肉兔價格全年平均仍達到13.47元/公斤，比頭十年平均的9.32元/公斤仍高出44.5%。今年1月活兔均價已上升到每公斤14.84元，盡管肉兔漲幅不大，但肉兔養殖大有“錢”景。

　　2、建議。

　　2.1拓展多元化出口渠道，大力擴大內需。

　　我國兔產品要實行多元化出口渠道，除鞏固西歐、日本、韓國等兔產品出口傳統市場外，近幾年中東地區包括沙特、巴林、科威特、利比亞等國也興起吃兔肉，但我國兔肉出口在這些地區尚屬空白，要設法擴大出口。

　　國內市場兔產品消費潛力巨大，除四川等省有傳統消費兔肉的習慣外;目前廣州兩大批發市場(南海大瀝、廣州搓頭)每天要銷售肉兔50噸以上。兔毛衫和獺兔皮服裝在國內也有市場，僅香港加工的毛皮服裝等賣到大陸其產值已增至1億元。所以，要大力擴大內需。

　　2.2強化質量意識，嚴把兔產品質量關。

　　我國2001年11月10日已加入世界貿易組織，入世后兔產品進口國實施綠色貿易壁壘，限制了我國兔產品的出口。特別是獺兔皮更要講求質量，質量好就有銷路，能賣上好價錢。

　　2.3. 2011年養什么兔掙錢多?

　　獺兔當前市場正紅火，收購廠家比較多。問題是對獺兔的毛皮質量要求較高，有質量就有銷路，養兔要重視選種和飼養，不可熱衷于倒種。

　　毛兔以養粗毛型長毛兔收益較高，當前國際市場如日本、韓國、東南亞等地都急需大批粗毛型兔毛，而且價格比一般刀剪毛高40%左右。

　　肉兔養殖適應面廣，更適合西部地區發展。肉兔中可以適當多養實驗用兔、藥用兔，要求毛色白亮，健康無病，無污染，售價較高。兔年激發大家對兔的愛好，不妨在城市郊區選外貌奇特的兔子當寵物兔出售，在四川成都等地年銷售寵物兔約60萬只，不少人養寵物兔致富。(中國兔業科技服務團信息專家，陜西楊凌職業技術學院教授 陳一夫)