安全生產質量控制關乎企業的長效發展，肉鴿養殖同樣也不例外，不管養殖場的規模是大或是小，企業的管理者都應該對安全生產質量控制加以重視，肉鴿養殖想要做到安全生產質量控制可以說離不開以下這幾點：

　　規范肉鴿飼養流程

　　肉鴿養殖發展相對其他畜禽較為成熟，飼養流程和技術也比較簡單，可分為引種、種鴿管理、配對、孵化(包含自然孵化和人工孵化)、哺育(親鴿哺育和人工灌喂)、童鴿等，養鴿戶應該規范各個肉鴿飼養流程，根據肉鴿不同的飼養流程結合肉鴿自身生理特點確定危害分析，采取綜合控制措施，從而生產優質、安全的產品。

　　規避飼養過程的危害

　　肉鴿飼養過程中的危害主要包含物理性、化學性及生物性的危害，在養殖過程中環境、生產投入(肉鴿日糧、飲用水、引購種鴿、藥品等)都會對肉鴿安全生產及產品質量產生一定的影響。

　　養殖戶要科學合理的規劃，盡量規避這些危害。首先要對養鴿場在飼養過程的危害進行分析、控制和管理，一方面加強對飼養環境、鴿舍衛生、疾病的綜合防治，另一方面減少飼養環境有害生物及養殖過程中藥品的使用，實施合理的休藥期或使用安全的中草藥制劑，進而解決肉鴿養殖過程中疾病控制和藥物殘留等問題，在源頭上保證產品質量的安全性。