01監測產能下降?

　　2025 年 8 月，監測企業產鴿存欄指數為 164.26，與上月監測值持平，整體保持平穩運行節奏;但縱向對比 5 月數據，存欄指數呈小幅回落趨勢，顯示階段性產能調整跡象。

　　從結構變動看，本期產能 “穩中有降” 特征顯著：在監測樣本企業中，選擇下調產能的企業數量多于主動擴大產能的企業，反映出部分養殖主體受市場盈利預期、成本壓力等因素影響，對后續產能擴張持謹慎態度。綜合判斷，若當前市場環境持續，后期監測企業產鴿存欄規模或進入小幅收縮階段。

　　02種鴿銷量上漲?

　　(一)種鴿價格：區間穩定，整體呈 “穩中有降” 趨勢

　　本期監測企業種鴿綜合價格為 159.53 元 / 對，較上月略有下降，價格 “穩中有降” 態勢明顯;種鴿價格區間維持在 60-230 元 / 對，與上月完全一致，未出現極端價格波動，顯示種鴿市場價格體系相對穩定，供需兩端對當前價格區間接受度較高。

　　(二)種鴿銷量：環比回升但同比表現平淡

　　本期種鴿銷量指數為 1666.52，環比實現一定幅度回升，反映短期內市場引種需求略有回暖，或與部分養殖主體補欄需求釋放有關;但從同比維度看，當期銷量指數仍處于近年常規水平，未呈現顯著增長優勢，行業整體引種熱度未出現大幅提升。

　　(三)社會鴿存欄：增速放緩，后期或進入回調階段

　　本期社會鴿存欄指數為 175.89，雖仍處于相對高位，但環比增速較上月明顯放緩，顯示社會層面鴿群存欄擴張節奏趨于平緩。核心影響因素在于：當前鴿業部分細分領域(如乳鴿)毛利收窄，社會養殖主體盈利空間被壓縮，對存欄規模的支撐力減弱。預計后期社會鴿存欄或隨盈利預期調整，逐步進入階段性回調階段。

　　注：社會鴿存欄指數是派生指標，用來反映社會面存欄情況，該指標尚在構建完善當中。

　　03乳鴿價格走低?

　　(一)乳鴿價格：環比降幅明顯，同比處于近年低位

　　2025 年 8 月，監測企業乳鴿加權平均價格為 15.99 元 / 只，環比下降 5%;同期乳鴿價格環比波動指數為 1.1，屬明顯波動態勢，顯示當期乳鴿市場價格調整幅度較大。從同比維度看，當前乳鴿價格已跌至近年低位水平，正式進入價格預警區間，需警惕價格持續低位對養殖主體盈利的進一步沖擊。

　　(二)乳鴿銷量：供需銜接順暢，同比表現較好

　　盡管價格處于低位，但乳鴿消費需求仍有支撐：本期乳鴿銷售指數為 157.88，與上月基本持平，市場走貨順暢;且同比來看，銷量表現優于近年同期水平，反映乳鴿終端消費市場需求相對穩健，未因價格波動出現大幅萎縮。

　　(三)成本與利潤：成本攀升擠壓利潤，后續壓力或加劇

　　成本端壓力成為制約乳鴿養殖盈利的核心因素：本期乳鴿單位生產成本上漲至 15 元 / 只，據此測算，乳鴿單只毛利已收窄至約 1 元，盈利空間被嚴重壓縮。疊加當前飼料價格仍呈上漲預期，后期乳鴿養殖成本或進一步上升，利潤空間或面臨更大幅度擠壓。

　　04鴿蛋價格上調?

　　本期鴿蛋市場呈現 “季節性回升” 特征：鮮鴿蛋銷售價為 3.07 元 / 枚，光蛋銷售價為 1.8 元 / 枚(其中光蛋最低價為 0.5 元 / 枚)，較上月均實現一定幅度上漲，主要受季節性消費需求回暖、短期供給微調等因素驅動，結束此前階段性平穩態勢。需注意的是，盡管價格實現季節性回升，但從歷史數據對比來看，當前鮮鴿蛋、光蛋價格仍處于近年相對低位，尚未恢復至 2023-2024 年同期較高水平，鴿蛋市場整體盈利空間仍有限。

　　綜合來看，本期監測企業產能呈穩中有降態勢，社會鴿產能雖接近高位但增速明顯放緩;受高溫天氣影響，行業引種進入傳統淡季，當期種鴿銷量偏弱屬季節性正?，F象。乳鴿價格已跌至低位預警區間，不過終端消費需求仍有支撐，乳鴿銷量保持穩健表現;鴿蛋價格則迎來季節性回升，只是當前價格水平仍處于近年相對低位，尚未恢復至同期常規高位水平。

編輯：岳含笑