昨日，筆者來到衢江區(qū)廿里鎮(zhèn)彭家村，一百多平方米的養(yǎng)殖房內(nèi)，整齊地排列著一排排類似抽屜的水泥池，輕輕打開，里面是一只只精心培育的白玉蝸牛，一旁，加溫爐正在運(yùn)轉(zhuǎn)。“去年8月到現(xiàn)在總共賣掉6000多公斤，收入10多萬元。”忙著給蝸牛池噴水保濕的彭耀新夫婦樂呵呵地說。

　　51歲的彭耀新是廿里鎮(zhèn)最早的生豬規(guī)模養(yǎng)殖戶之一。豬場關(guān)停后，通過考察，彭耀新對養(yǎng)殖白玉蝸牛產(chǎn)生了興趣，前往嘉興一家蝸牛養(yǎng)殖加工廠培訓(xùn)了半個(gè)月。2015年7月，他花5000元買回1000只種蝸牛，夫妻倆將豬棚改造后著手開始養(yǎng)殖。

　　“養(yǎng)蝸牛要掌握好溫度和濕度，5至10月溫度較高，放在菜地里養(yǎng)，室內(nèi)養(yǎng)殖時(shí)，溫度以25攝氏度為宜，空氣濕度保持在70%-80%。”彭耀新介紹。白玉蝸牛以苦麻葉、萵筍葉和專用飼料為食物，每三天喂食一次，半個(gè)月清理一次養(yǎng)殖箱，“一只種蝸牛每年產(chǎn)卵4次，每次150-300粒，成活率在90%以上，孵化后養(yǎng)殖4個(gè)月就可銷售，每池每年能出三茬蝸牛。”

　　去年8月，第一批蝸牛成功上市，如今蝸牛總量已達(dá)13萬只，每月蝸牛上市產(chǎn)量達(dá)到了1000公斤。彭耀新與廠家簽訂了收購合同，每公斤收購價(jià)13-20元。“廠家將蝸牛進(jìn)行深加工后制成蝸牛凍肉、蝸牛罐頭等系列產(chǎn)品出口香港、韓國等地，供不應(yīng)求。”

　　看到可觀的經(jīng)濟(jì)效益，村里越來越多的村民加入養(yǎng)殖隊(duì)伍，不少杜澤、蓮花等地的村民前來考察。在廿里鎮(zhèn)政府幫助下，彭耀新注冊成立了蝸牛專業(yè)合作社，帶動(dòng)周邊村民一起養(yǎng)殖，鎮(zhèn)里聯(lián)系省、市科技特派員定期上門為養(yǎng)殖戶開展技術(shù)指導(dǎo)，合作社統(tǒng)一回收銷售給廠家。眼下，彭耀新的養(yǎng)殖基地里，一間150平方米的養(yǎng)殖房正在改造當(dāng)中。“新改造的養(yǎng)殖房能放置500個(gè)水泥池，每池可養(yǎng)130只蝸牛。”

　　衢江區(qū)目前已有20戶養(yǎng)豬戶改行養(yǎng)殖白玉蝸牛，小小蝸牛為養(yǎng)豬戶轉(zhuǎn)產(chǎn)轉(zhuǎn)業(yè)打開了一方致富新天地。